江戸川区出身の義息（大類造苑）が今朝に砂防林から金茸をいっぱい採ってきた。
能代の金茸はなかなか採れない。
近年の熊騒動の怖さから砂防林に入る人が少ないので、
山が荒らされていないようだ。
能代の金茸は砂丘地の乾燥地の松林が生息地なので、
固めで歯応えのある食感が、他地域のと異なる。
秋田県内のキリタンポの茸は舞茸が標準であるが、
能代衆のキリタンポの茸は金茸に限る。
今晩の夕食は金茸・新米・比内地鶏のキリタンポである。