能代ではサクラマスが川に入ったのをカワマスと言い、
最近ではカワマス釣りのメッカの米代川の鱒を「米代鱒」と言うのか。
一冊が「米代鱒」の特集。
中には90cmほどの釣られた「米代鱒」の写真が掲載されている。
私は釣る方ではなく、食べる方である。