冨木田家砂糖しめ小屋（四国村ミウゼアム）
- 珍しい円筒形躯体＋円錐形小屋梁組である。
小さいが迫力がある空間になっている。
HPから転載 - 年代：1800年代後半（明治時代初期）
- 旧所在地：香川県坂出市青海町
- 指定区分：国指定重要有形民俗文化財
砂糖づくりの最初の工程の作業場は、丸い屋根が目印。
“砂糖しめ”とは、サトウキビの汁をしぼるという意味。
砂糖の製造工程の最初に、ここでサトキビの搾汁作業が行われていました。
円錐形の小屋で現存するのは全国でも四国村ミウゼアムにある２つだけです。
かつて香川県では「讃岐三白（さぬきさんぱく）」と呼ばれる砂糖・塩・綿の生産が盛んで
“和三盆糖”で知られる地域に根ざした伝統産業を今に伝える貴重な建物です。
